En variant av falukorv i ugn

Jag har en lite kass dag idag med ögonen, jag ser suddigt. Så alla får ha överseende med eventuella stavfel eller om bilden blir lite konstig.

Idag stod falukorv i ugn på matsedeln. Men det är ju lite småtrist (om än ganska gott, men idag ville jag ha nåt roligare).
Så jag gjorde en gratäng. Skivade falukorven, la i en ugnsform, hackade över purjolök samt gul och röd paprika. Blandade grädde med tomatpuré och sambal oelek, samt salt, peppar och oregano, och hällde över korven och grönsakerna. Riven ost över, och så in i ugnen, 225 grader så länge som potatisen kokar.
Och så sallad till förstås. Gott blev det.
Kort men koncis beskrivning idag.