Nu är det fre-...jag menar måndagsmyyyys...

Tacos är ju en fredagsmat för många. Eller åtminstone lördagsmat.
I lördags skulle vi ha nachotallrik, efter oerhört starkt önskemål från Johannas sida. 
Men så smsade hon på lördagsmorgonen och ville vara kvar hos sin pojkvän till på måndag.

Och såklart går det att kasta om i matsedeln! :)
Och därför blev det nachotallrik idag istället. 

Det här är ju bara en av tusen varianter av tacos. Jag värmer runda, lättsaltade nachochips i ugnen efter att först ha rivit ost över dem. Bara i typ fem minuter, 200 grader, så osten smälter och  chipsen är varma.
Till det: Tacoköttfärs, sallad, tomat, gurka, majs, gul lök, tacosås och vitlökssås. 

Och ni vet såna dagar då man känner att DET HÄR var exakt vad jag var sugen på idag? En sån dag var det idag. Den här nachotallriken satt ju som en smäck :).