Måndagssysslan

Varje måndag (eller ibland tisdag, men oftast måndag) gör jag vår veckomatsedel. Den gäller från fredag-torsdag. Jag gillar den sysslan - att kolla lite vad som finns i frysen, kolla igenom reklambladen om det finns några fynd, och sen planera veckans middagar.

Idag var det så dags igen. Och såhär kommer vår matsedel att se ut på ett ungefär, från och med fredag:

Fredag: Crepes (dels med köttfärs, dels med räkstuvning), sallad
Lördag: Dillkyckling, kokt potatis, gröna ärtor
Söndag: Kåldolmar, gräddsås, potatis, inlagd gurka, rårörda lingon
Måndag: Texas chili med färsk baguette, guacamole, gräddfil samt picklad rödlök
Tisdag: Pasta med en enkel sås av grönsaksröra (från frysen) och bacon. Gurka och tomat till.
Onsdag: Fläskkotletter i sås, råstekt potatis, coleslaw
Torsdag: Tomattorsk i ugn, kokt potatis, sallad

Sen kan det förstås bli lite byten dagar emellan, eller att vi ändrar oss helt nån dag eller så. Men på ett ungefär såhär. 

Pasta med en god men enkel sås

Dillkyckling

Kåldolmar