Så vansinnigt gott

Ett par gånger tidigare har jag tipsat om det här. Men nu var det ett tag sen, och kanske finns nån nytillkommen bloggläsare som inte sett det. Och det är verkligen värt att tipsas om, så håll i er nu!:
Philly cheese steak sandwich!

Idén fick jag från Kryddburkens blogg. Men min version finns HÄR!

Kort beskrivet är det strimlad lövbiff som är hastigt brynt och sen fått ligga i en speciell buljong som man kokat upp. Tillsammans med sallad (idag var det babyspenat), en stekt blandning av hackad gul lök och röd paprika, samt en grymt god rökt smältost (och så ett supertunt lager av majonnäs på nedre brödet...det hade jag idag, men har nog inte haft tidigare), lägger man det i ett delat ciabattabröd. Sen äter man, och dör smarrighetsdöden.