Jag är lite less. Läser och hör både här och där då och då om "förspilld kvinnokraft".
Då handlar det oftast om handarbete eller hushållsarbete eller så. Sånt som kvinnor av tradition gjort i alla tider men som nu ses som onödigt. Att sy, sticka, virka, brodera. Att mangla lakan och krusa örngottsband. Att sylta och safta, att väva mattor.
Det är förspilld kvinnokraft, sägs det av många.
Och jag blir så less. Det är inte så att jag tycker att just sånt där är sånt som kvinnor borde göra. Men jag tycker banne mig att det är sånt som både kvinnor och män KAN göra, och som inte är ett dugg förspillt!
Det är kreativt, det skadar ingen, det skapar trivsel och hemkänsla - det är t o m SUNT jämfört med allt färdigköpt!
Det är inte ett dugg förspillt. Det är väl investerade timmar och ork.
Däremot när folk (företrädesvis då MÄN) ställer till med våld och elände, då är det ingen som talar om förspilld mankraft. Män som beter sig som as kring en simpel fotbollsmatch som kräver enorma resurser av våra gemensamma tillgångar. Ingen snackar då om förspilld mankraft - för det är ju bara så det är! Män GÖR så (nej, inte alla män...*doh*). De dricker öl och skränar och slåss med varandra, och det är inget konstigt alls med att vi måste avsätta enorma samhällsresurser för att inte det ska urarta.
Eller män som gör än värre saker - trakasserar och våldför sig mot varandra och framför allt mot kvinnor. Det är bara så det är och det FÅR kosta, och sällan eller aldrig kallas det "förspilld mankraft". Trots tanken på allt gott som kunde komma ur om de männen istället kunde lägga sin energi och kraft på att brodera en tavla eller koka några liter sylt. Men förspillt kallas det inte. För det är ju bara så det är. Män GÖR så. Och det är måhända dumt, men inte någon förspilld kraft. I alla fall har jag aldrig hört någon kalla det för det.
Jag älskar mina broderier. Det är terapi för mig. Många hem pryds numera av mina alster. Sällan eller aldrig helt perfekta. Men de skapar stämning och väcker tankar, lockar fram skratt och eftertanke, kanske inspirerar någons kreativitet, väcker minnen. Jag har inte varit våldsam eller skadat någon medan jag broderat dem.
Och jag stånkar gärna min egen korv och skulle gärna ysta min egen ost. Jag syltar och saftar, och jag önskar mig hett en egen örngottsbandskrusare, vad de nu heter egentligen. Jag skulle nästan ge min högra hand för att ha en egen mangel.
Och många ser det som onödigt.
Men nä, det ÄR inte onödigt, och absolut inte någon förspilld kvinnokraft. Våga inte påstå det. Inte så länge du inte i första hand pekar på allt skit som i huvudsak män ställer till med.
En blogg garanterat befriad från bilder på dagens outfit. OM det ändå skulle slinka igenom en outfitbild, handlar den om nya gummistövlar eller så. Däremot en blogg som dignar över av goda recept, hönsbilder, loppisfynd och av lantisliv.
lördag 30 maj 2020
torsdag 6 februari 2020
En fisksoppa och en vårdag
Det var vinter igår. Snön låg i flera centimeter (!!!) på marken och det var minusgrader men ändå sol så det var en riktig sån där härlig vinterdag!
Jättehärlig för att vara vinter, alltså. Själv önskar jag ju att våren kunde komma nu (ja, jag VET, det är februari och det är en vintermånad och våren ska inte komma än och yadayadayada, jag VET) så jag hoppas att gårdagen var det här årets vinter helt enkelt, och att våren är på gång nu.
Och det verkar ju faktiskt så! För idag hade snön smält bort nästan helt och solen sken (även idag) och fåglarna kvittrade och det var så skönt så skönt! Jag hängde till och med ut tvätt. Och hönsen var glada och ystra och ville nästan inte gå in igen.
Men igår, när det var vinter, så var det väldigt gott med soppa. Jag lagade nämligen en fisksoppa. Den kan man ju göra lite hur som helst, men såhär gjorde jag:
FISKSOPPA
ca 500 g lax (jag använde chumlax för jag har fortfarande inte hittat något negativt om den)
ca 400 g torsk
en bit kålrot, tärnad
en halv fänkål, hackad
2 små rödlökar, hackade
10-15 cm av det gröna på purjon, strimlat
1 stor vitlöksklyfta, hackad
1 liten röd paprika, hackad
fiskfond
2-3 dl creme fraiche
1 dl grädde
färsk dill, hackad
pressad citron efter smak
salt, svartpeppar
Tärna fisken, hacka/tärna/strimla alla grönsakerna.
Lägg grönsakerna i en gryta, fyll på med vatten så det precis täcker. Ha i lite fiskfond och koka upp. Låt puttra tills grönsakerna är nästan mjuka (kålroten tar längst tid).
Ha i creme fraiche, grädde, citron och dill, smaka av med salt och peppar. Sen kan du ha i fisken och låta sjuda lite i några minuter tills fisken är klar (det går fort).
Ja, sen är det klart! Toppa gärna med lite räkor, det gjorde vi. Och mer färsk dill, och lite mer citron.
Jättehärlig för att vara vinter, alltså. Själv önskar jag ju att våren kunde komma nu (ja, jag VET, det är februari och det är en vintermånad och våren ska inte komma än och yadayadayada, jag VET) så jag hoppas att gårdagen var det här årets vinter helt enkelt, och att våren är på gång nu.
Och det verkar ju faktiskt så! För idag hade snön smält bort nästan helt och solen sken (även idag) och fåglarna kvittrade och det var så skönt så skönt! Jag hängde till och med ut tvätt. Och hönsen var glada och ystra och ville nästan inte gå in igen.
Men igår, när det var vinter, så var det väldigt gott med soppa. Jag lagade nämligen en fisksoppa. Den kan man ju göra lite hur som helst, men såhär gjorde jag:
FISKSOPPA
ca 500 g lax (jag använde chumlax för jag har fortfarande inte hittat något negativt om den)
ca 400 g torsk
en bit kålrot, tärnad
en halv fänkål, hackad
2 små rödlökar, hackade
10-15 cm av det gröna på purjon, strimlat
1 stor vitlöksklyfta, hackad
1 liten röd paprika, hackad
fiskfond
2-3 dl creme fraiche
1 dl grädde
färsk dill, hackad
pressad citron efter smak
salt, svartpeppar
Tärna fisken, hacka/tärna/strimla alla grönsakerna.
Lägg grönsakerna i en gryta, fyll på med vatten så det precis täcker. Ha i lite fiskfond och koka upp. Låt puttra tills grönsakerna är nästan mjuka (kålroten tar längst tid).
Ha i creme fraiche, grädde, citron och dill, smaka av med salt och peppar. Sen kan du ha i fisken och låta sjuda lite i några minuter tills fisken är klar (det går fort).
Ja, sen är det klart! Toppa gärna med lite räkor, det gjorde vi. Och mer färsk dill, och lite mer citron.
lördag 1 februari 2020
Loppistajm och räksoppa
Vi drog in till stan idag, för det vankades loppis på Folkets park.
Ett litet miniväxthus, en klänning (present till en fining) och en vägglampa senare gled vi vidare till Kyrkornas second hand. Och där...ja, jag föll i fällan igen. Dukar. Men vänta, jag har ursäkter:
1. Jag behövde smådukar till övervåningen. Alltså planerat och bra. Och de kostade bara fem kronor styck och jag köpte tre så...ja, inte så dyrt heller.
2. Jag tog i höstas tag i det massiva berg av tvättade dukar som bara låg och väntade på att bli strukna. Jag strök liksom aldrig, utan köpte bara nya för en tia eller så. Men nu är allt struket och jag håller efter med strykandet, och allt får plats i sina skåp och det finns ytterligare plats över.
Så, helt legitimt att köpa fler dukar när en hittar. Och det gjorde jag nu. Förutom de tre smådukarna köpte jag tre köksdukar. Kolla:
Dessutom fyndade Andreas en kylmatta till hundarna. För det lär ju bli sommar också och då kanske de uppskattar en sån.
Nöjda med våra fynd åkte vi hem. Och nu har jag lagat räksoppa och vi har ätit den. Jag såg ett recept som verkade så gott, med bl a räkost (alltså mjukost) i. Jag visste inte om det lät gott eller äckligt men tänkte att räkost är ju ändå gott, och räksoppa LÅTER gott, så jag ville testa.
Och ja jädrar vad gott det blev!
Jag skriver ner receptet som jag gjorde den.
RÄKSOPPA
3-4 morötter (jag hade två jättestora och en mellanstor)
2 stora schalottenlökar
en stor näve färsk bladspenat
olivolja
4 dl mjölk
3 dl fiskbuljong (jag gjorde på fond på flaska)
2 dl creme fraiche
400 g räkost
hackad dill
pressad citron efter smak
salt, svartpeppar
räkor att toppa med
Skala morötterna och riv dem med den grova sidan på rivjärnet. Hacka schalottenlökarna fint. Fräs morötter och lök i olivoljan i en gryta så de blir lite mjuka. Hacka bladspenaten och ha i den också. Låt allt fräsa lite till. Sen kan du hälla på mjölk, buljong, creme fraiche och räkost. Rör runt medan det kokar upp, då sänker du till låg värme. Ha i dill, och salta och peppra. Smaka av med citronen.
Toppa på tallriken med de skalade räkorna.
Titta så söta tulpaner förresten, fådda i torsdags :). Jag brukar ju strössla med tulpanbilder under vårarna så jag gör det nu med.
Ett litet miniväxthus, en klänning (present till en fining) och en vägglampa senare gled vi vidare till Kyrkornas second hand. Och där...ja, jag föll i fällan igen. Dukar. Men vänta, jag har ursäkter:
1. Jag behövde smådukar till övervåningen. Alltså planerat och bra. Och de kostade bara fem kronor styck och jag köpte tre så...ja, inte så dyrt heller.
2. Jag tog i höstas tag i det massiva berg av tvättade dukar som bara låg och väntade på att bli strukna. Jag strök liksom aldrig, utan köpte bara nya för en tia eller så. Men nu är allt struket och jag håller efter med strykandet, och allt får plats i sina skåp och det finns ytterligare plats över.
Så, helt legitimt att köpa fler dukar när en hittar. Och det gjorde jag nu. Förutom de tre smådukarna köpte jag tre köksdukar. Kolla:
En virkad, en vårgrön och en broderad!
Dessutom fyndade Andreas en kylmatta till hundarna. För det lär ju bli sommar också och då kanske de uppskattar en sån.
Nöjda med våra fynd åkte vi hem. Och nu har jag lagat räksoppa och vi har ätit den. Jag såg ett recept som verkade så gott, med bl a räkost (alltså mjukost) i. Jag visste inte om det lät gott eller äckligt men tänkte att räkost är ju ändå gott, och räksoppa LÅTER gott, så jag ville testa.
Och ja jädrar vad gott det blev!
Jag skriver ner receptet som jag gjorde den.
RÄKSOPPA
3-4 morötter (jag hade två jättestora och en mellanstor)
2 stora schalottenlökar
en stor näve färsk bladspenat
olivolja
4 dl mjölk
3 dl fiskbuljong (jag gjorde på fond på flaska)
2 dl creme fraiche
400 g räkost
hackad dill
pressad citron efter smak
salt, svartpeppar
räkor att toppa med
Skala morötterna och riv dem med den grova sidan på rivjärnet. Hacka schalottenlökarna fint. Fräs morötter och lök i olivoljan i en gryta så de blir lite mjuka. Hacka bladspenaten och ha i den också. Låt allt fräsa lite till. Sen kan du hälla på mjölk, buljong, creme fraiche och räkost. Rör runt medan det kokar upp, då sänker du till låg värme. Ha i dill, och salta och peppra. Smaka av med citronen.
Toppa på tallriken med de skalade räkorna.
Titta så söta tulpaner förresten, fådda i torsdags :). Jag brukar ju strössla med tulpanbilder under vårarna så jag gör det nu med.
torsdag 30 januari 2020
Ett enda frosseri i lyx
På ett sätt är det så, mitt liv. Såklart har jag tråkigheter också precis som alla andra. Ibland är jag mer gnällig än jag ens vill erkänna nästan.
Men jag gillar att se det som är roligt istället, i alla fall mesta tiden.
Och idag var det sannerligen en lyxdag! I julklapp av Andreas fick jag ett frisörbesök. Det cashade jag in idag. Håret var nästan löjligt utvuxet och slitet och risigt. "Äsch, det funkar ett tag till" tänker jag jämt. Tills det faktiskt nästan inte funkar. Det är alldeles förfärligt och går att skrämma små barn med.
Och då hjälper bara en tur till min frisör! Tur att jag har en snäll man dock, som kan leka tomte när frisörbesök känns alldeles för dyrt.. :/
Så idag gick jag upp i ottan (i alla fall innan åtta, det är ottan!). Klädde på mig, mummade mig, fixade hundarnas mat, släppte ut dem en stund.
Sen gick jag till bussen, åkte buss som en helt vanlig människa in till stan, och gick till frisören.
Nästan tre timmar senare klev jag ut från frisören igen, och så tog jag bussen hem - fortfarande som en helt vanlig människa men med lite finare hår än innan.
Här är hon med Bröli:
Och så lille Algot, som gjorde sin mammi orolig häromdan när han plötsligt vägrade äta en endaste smula. Han som brukar vara så matglad :(... Men nästa dag åt han igen. Skönt!
Wilmer har varit hos tandläkaren och är numera några tänder fattigare men faktiskt lite gladare. Även om han inte strålar så mycket just på den här bilden men...:
Många gånger per dag vilar alla hundar med mig. Jag kan inte sluta fotografera dem då. Som här, Algot gubbasover bakom Kajsa, som är som en liten docka som vanligt...:
Och här är grabbgänget (Wilmer, Algot och Bröli) i en hög. Åh vad de tycker om varandra.. <3... :
Men jag gillar att se det som är roligt istället, i alla fall mesta tiden.
Och idag var det sannerligen en lyxdag! I julklapp av Andreas fick jag ett frisörbesök. Det cashade jag in idag. Håret var nästan löjligt utvuxet och slitet och risigt. "Äsch, det funkar ett tag till" tänker jag jämt. Tills det faktiskt nästan inte funkar. Det är alldeles förfärligt och går att skrämma små barn med.
Och då hjälper bara en tur till min frisör! Tur att jag har en snäll man dock, som kan leka tomte när frisörbesök känns alldeles för dyrt.. :/
Så idag gick jag upp i ottan (i alla fall innan åtta, det är ottan!). Klädde på mig, mummade mig, fixade hundarnas mat, släppte ut dem en stund.
Sen gick jag till bussen, åkte buss som en helt vanlig människa in till stan, och gick till frisören.
Nästan tre timmar senare klev jag ut från frisören igen, och så tog jag bussen hem - fortfarande som en helt vanlig människa men med lite finare hår än innan.
Ja, sådär lockigt och fint är det ju knappast imorgon när jag kliver upp på morgonen. Men kul att vara lite flärdfull en kort stund i alla fall! :)
Och tänk igår, då kunde jag hämta ut ett paket. Jag har länge tyckt (precis som många andra) att Clean har så himla goda parfymer. "Warm cotton & mandarin" speciellt.
Men åh...alltså, en blir inte superrik på att vara sjukskriven! Jag klagar inte, jag är jättejätteglad dels att man ens kan få pengar fastän man går hemma och är sjuk. Och dels att jag som sagt har en snäll sambo som dessutom har ett anständigt arbete att gå till och som ser till att hushållskassan går ihop.
Men som för alla, nästan oavsett ekonomi, så handlar det ju om prioriteringar. Att köpa parfymer brukar inte stå så högt på min priolista om en säger, nej. Och då uttrycker jag mig försiktigt.
Men häromdan hittade jag just den här parfymen till nedsatt pris i en nätshop. Och jag tycker ändå att jag är en ganska så snäll människa som dessutom fyller år inom kort, så jag beslöt mig för att ge mig själv en fin födelsedagspresent. Åh vad jag blev glad och rörd över mig själv när jag sen fick paketet igår! :)
Och tänk igår, då kunde jag hämta ut ett paket. Jag har länge tyckt (precis som många andra) att Clean har så himla goda parfymer. "Warm cotton & mandarin" speciellt.
Men åh...alltså, en blir inte superrik på att vara sjukskriven! Jag klagar inte, jag är jättejätteglad dels att man ens kan få pengar fastän man går hemma och är sjuk. Och dels att jag som sagt har en snäll sambo som dessutom har ett anständigt arbete att gå till och som ser till att hushållskassan går ihop.
Men som för alla, nästan oavsett ekonomi, så handlar det ju om prioriteringar. Att köpa parfymer brukar inte stå så högt på min priolista om en säger, nej. Och då uttrycker jag mig försiktigt.
Men häromdan hittade jag just den här parfymen till nedsatt pris i en nätshop. Och jag tycker ändå att jag är en ganska så snäll människa som dessutom fyller år inom kort, så jag beslöt mig för att ge mig själv en fin födelsedagspresent. Åh vad jag blev glad och rörd över mig själv när jag sen fick paketet igår! :)
Nu är dock lyxkontot övertrasserat för typ ett halvår framöver. I alla fall när det gäller sånt där flärdfullt.
För det finns ju annan lyx också! Som t ex våra hundar - oh vilken lyx. OCH vilken friskvård! De är inte krävande, men jag måste ju ändå ge dem mat varje dag och släppa in och ut dem och vara ute och leka med dem lite.
Kajsa och Algot har verkligen blivit oumbärliga delar i vår lilla flock. Jag fattar inte ens hur det var innan de var här.
Lilla Kajsa kastrerades ju innan jul, och i samband med det fick hon ett litet bråck på magen. Det bråcket rättades till i fredags, så nu får hon gå runt i en liten gullig body för att såret ska få läka ifred.
Men det bekymrar inte Kajsa. Hon fortsätter vara den diva hon är född till. Och t ex ligga och vräka sig i sängen helt ogenerat:
För det finns ju annan lyx också! Som t ex våra hundar - oh vilken lyx. OCH vilken friskvård! De är inte krävande, men jag måste ju ändå ge dem mat varje dag och släppa in och ut dem och vara ute och leka med dem lite.
Kajsa och Algot har verkligen blivit oumbärliga delar i vår lilla flock. Jag fattar inte ens hur det var innan de var här.
Lilla Kajsa kastrerades ju innan jul, och i samband med det fick hon ett litet bråck på magen. Det bråcket rättades till i fredags, så nu får hon gå runt i en liten gullig body för att såret ska få läka ifred.
Men det bekymrar inte Kajsa. Hon fortsätter vara den diva hon är född till. Och t ex ligga och vräka sig i sängen helt ogenerat:
Hon ser ut som ett litet lejon med sin yviga päls som väller ut över den tajta bodyn :)... :
Här är hon med Bröli:
Och så lille Algot, som gjorde sin mammi orolig häromdan när han plötsligt vägrade äta en endaste smula. Han som brukar vara så matglad :(... Men nästa dag åt han igen. Skönt!
Wilmer har varit hos tandläkaren och är numera några tänder fattigare men faktiskt lite gladare. Även om han inte strålar så mycket just på den här bilden men...:
Många gånger per dag vilar alla hundar med mig. Jag kan inte sluta fotografera dem då. Som här, Algot gubbasover bakom Kajsa, som är som en liten docka som vanligt...:
Och här är grabbgänget (Wilmer, Algot och Bröli) i en hög. Åh vad de tycker om varandra.. <3... :
Igge hade inte fastnat på nån bra bild den här gången, men jag ska försöka fånga honom också.
Ja, de är sannerligen en stor lyx i min vardag!
Men nu är den här lyxliraren ganska så trött. Ska sova lite, innan min lyxiga bästa vän och livskamrat kommer hem från sitt jobb (som han får slita på så kärringen ska få ha det såhär fint, hohoho...).
Sen drar vi in till stan (igen!!!) på ärenden. Och snart är det helg. Då ska jag försöka blogga om lite mat som jag vill komma ihåg att göra igen.
Ja, de är sannerligen en stor lyx i min vardag!
Men nu är den här lyxliraren ganska så trött. Ska sova lite, innan min lyxiga bästa vän och livskamrat kommer hem från sitt jobb (som han får slita på så kärringen ska få ha det såhär fint, hohoho...).
Sen drar vi in till stan (igen!!!) på ärenden. Och snart är det helg. Då ska jag försöka blogga om lite mat som jag vill komma ihåg att göra igen.
fredag 13 december 2019
Det har hänt en del
sen jag skrev sist. Det tråkiga vill jag inte ens skriva om.
Men en jätterolig händelse är att vi plötsligt hade fem hundar istället för tre! :)
Det var i slutet av augusti som jag såg en bild på Instagram. Jag följer Hundstallet där, för att få se gulliga hundar som hittar hem. Vi hade inte planer på att skaffa fler hundar själva egentligen. Men så var de bara där plötsligt, på en bild; Algot och Kajsa. Två japanese chin, alltså av samma ras som våra Wilmer och Bröli.
De sökte ett nytt hem dit de kunde få flytta tillsammans.
- NEJ, sa mitt förstånd.
- JOOOO, skrek hjärtat.
- NEJ, sa Andreas.
Så jag gav upp tanken lite. Eller i alla fall nästan. Och en kväll när vi pratade om det så sa Andreas JA. I alla fall till att skicka in en intresseanmälan. Säkert många som skickar in en intresseanmälan på de där små gullungarna, tänkte vi. Men skrev ändå. Man skulle ha två referenser som kunde intyga vad man är för person. Jag frågade två som jag litar på, och båda sa ja.
Sen gick hösten. Jag hade en del mejlkontakt med Hundstallet, men allt drog ut på tiden eftersom Algot och Kajsa behövde fixas till lite på olika sätt av veterinär. Augusti blev september, september blev oktober, oktober blev november...
Jag hade fortfarande mejlkontakt med Hundstallet, men vi började ge upp hoppet lite.
Men så plötsligt hände allt på en gång. Ena fredagen pratade jag med Hundstallet på telefon, fredagen därpå var vi på väg till Stockholm för att träffa hundarna och Hundstallets personal. Och ja...allt gick bra och de fick följa med hem på prov.
Och aldrig nånsin hade jag kunnat drömma om att det skulle bli så smidigt att addera två individer till i flocken! Det var jättemärkligt. Alla var verkligen så snälla och hänsynsfulla mot varandra. Redan kvällen vi kom hem så samsades de jättefint och verkade så glada över varandra. Sen har det bara gått ännu bättre. Förutom när Kajsa plötsligt började löpa (en löptik plus fyra hanar är ingen dröm...). Då blev det lite krisigt. Men vår veterinär kastrerade Kajsa (det skulle vi gjort ändå, vi tänkte oss att vi skulle hinna det innan löpet men..) och nu är det en vecka sen, och allt har lugnat ner sig. Ingen kan tro att vi har fem hundar här hemma - de är så lugna och fina och gör inget väsen av sig alls, i alla fall nästan aldrig.
Men - säger en del - hur ser ni skillnad på de fyra japaneserna? De är ju små och svartvita allihop?
Ingen match, säger vi. Här kommer en presentation av dem och deras olikheter:
Men en jätterolig händelse är att vi plötsligt hade fem hundar istället för tre! :)
Det var i slutet av augusti som jag såg en bild på Instagram. Jag följer Hundstallet där, för att få se gulliga hundar som hittar hem. Vi hade inte planer på att skaffa fler hundar själva egentligen. Men så var de bara där plötsligt, på en bild; Algot och Kajsa. Två japanese chin, alltså av samma ras som våra Wilmer och Bröli.
De sökte ett nytt hem dit de kunde få flytta tillsammans.
- NEJ, sa mitt förstånd.
- JOOOO, skrek hjärtat.
- NEJ, sa Andreas.
Så jag gav upp tanken lite. Eller i alla fall nästan. Och en kväll när vi pratade om det så sa Andreas JA. I alla fall till att skicka in en intresseanmälan. Säkert många som skickar in en intresseanmälan på de där små gullungarna, tänkte vi. Men skrev ändå. Man skulle ha två referenser som kunde intyga vad man är för person. Jag frågade två som jag litar på, och båda sa ja.
Sen gick hösten. Jag hade en del mejlkontakt med Hundstallet, men allt drog ut på tiden eftersom Algot och Kajsa behövde fixas till lite på olika sätt av veterinär. Augusti blev september, september blev oktober, oktober blev november...
Jag hade fortfarande mejlkontakt med Hundstallet, men vi började ge upp hoppet lite.
Men så plötsligt hände allt på en gång. Ena fredagen pratade jag med Hundstallet på telefon, fredagen därpå var vi på väg till Stockholm för att träffa hundarna och Hundstallets personal. Och ja...allt gick bra och de fick följa med hem på prov.
Och aldrig nånsin hade jag kunnat drömma om att det skulle bli så smidigt att addera två individer till i flocken! Det var jättemärkligt. Alla var verkligen så snälla och hänsynsfulla mot varandra. Redan kvällen vi kom hem så samsades de jättefint och verkade så glada över varandra. Sen har det bara gått ännu bättre. Förutom när Kajsa plötsligt började löpa (en löptik plus fyra hanar är ingen dröm...). Då blev det lite krisigt. Men vår veterinär kastrerade Kajsa (det skulle vi gjort ändå, vi tänkte oss att vi skulle hinna det innan löpet men..) och nu är det en vecka sen, och allt har lugnat ner sig. Ingen kan tro att vi har fem hundar här hemma - de är så lugna och fina och gör inget väsen av sig alls, i alla fall nästan aldrig.
Men - säger en del - hur ser ni skillnad på de fyra japaneserna? De är ju små och svartvita allihop?
Ingen match, säger vi. Här kommer en presentation av dem och deras olikheter:
WILMER
Wilmer var vår första japanese. I februari blir det fem år sen som vi hämtade hem honom, efter att bara ha "varit och tittat lite" för att bekanta oss med rasen :D. Han var fem månader då. Nu är han fem år.
Wilmer är en väldigt speciell liten själ. Hans mamma ville inte ha honom när han föddes. Hans syskon ville hon ha, men inte honom. Antagligen kände hon att det var något "fel" på honom, jag vet inte.
Men en snäll vän till uppfödaren tog sig an honom och flaskmatade honom så han fick leva. Kanske är det just att han inte har haft nån mamma som lärt honom om livet, eller kanske är han bara lite annorlunda ändå. Eller kanske är det en kombination av det. Men i alla fall så är han väldigt speciell. Vi brukar säga att om han vore människa skulle han nog fått en autismdiagnos. Just därför är han så underbar!
Han väljer vilka han gillar och inte, väldigt noga. Antingen älskar han en person, eller så avskyr han personen. Mig avskydde han i flera år. Numera älskar han mig. Men mest av allt älskar han Petter, min son. När Petter kommer hem så är inte jag vatten värd längre. Då morrar Wilmer åt mig bara han hör min röst eller jag närmar mig.
Han gillar inte förändringar. Om jag ens byter kökshandduk så blir han skeptisk och vill knappt gå in i köket. "Sådär BRUKAR det inte vara!" skulle han säga väldigt ofta om han kunde prata.
Wilmer är rund i kroppen och väger bly. Hans tänder ser ut som ett spjälstaket. Hans kullbror är väldigt, väldigt framgångsrik inom utställningar. Wilmer skulle vägra vara med på en enda. Han skulle förmodligen bita domaren och bara vilja därifrån. Dessutom skulle han knappast röna några framgångar....
Men han är alldeles, alldeles underbar. Envis och snarstucken och kelig och uttrycksfull. Helt fantastisk.
Wilmer är en väldigt speciell liten själ. Hans mamma ville inte ha honom när han föddes. Hans syskon ville hon ha, men inte honom. Antagligen kände hon att det var något "fel" på honom, jag vet inte.
Men en snäll vän till uppfödaren tog sig an honom och flaskmatade honom så han fick leva. Kanske är det just att han inte har haft nån mamma som lärt honom om livet, eller kanske är han bara lite annorlunda ändå. Eller kanske är det en kombination av det. Men i alla fall så är han väldigt speciell. Vi brukar säga att om han vore människa skulle han nog fått en autismdiagnos. Just därför är han så underbar!
Han väljer vilka han gillar och inte, väldigt noga. Antingen älskar han en person, eller så avskyr han personen. Mig avskydde han i flera år. Numera älskar han mig. Men mest av allt älskar han Petter, min son. När Petter kommer hem så är inte jag vatten värd längre. Då morrar Wilmer åt mig bara han hör min röst eller jag närmar mig.
Han gillar inte förändringar. Om jag ens byter kökshandduk så blir han skeptisk och vill knappt gå in i köket. "Sådär BRUKAR det inte vara!" skulle han säga väldigt ofta om han kunde prata.
Wilmer är rund i kroppen och väger bly. Hans tänder ser ut som ett spjälstaket. Hans kullbror är väldigt, väldigt framgångsrik inom utställningar. Wilmer skulle vägra vara med på en enda. Han skulle förmodligen bita domaren och bara vilja därifrån. Dessutom skulle han knappast röna några framgångar....
Men han är alldeles, alldeles underbar. Envis och snarstucken och kelig och uttrycksfull. Helt fantastisk.
BRÖLI
Bröli hette Musse när vi köpte honom (och nåt helt annat i stamtavlan) men vi bestämde att han skulle heta Frans. Men ganska snart blev det ändå Bröli...
Och han ÄR en Bröli! Vår egen stolle :). Han var åtta veckor när han flyttade till oss, och nu är han nyss fyllda två år.
Det första man ser hos Bröli är hans magnifika ögon. Nej, en utställningsdomare skulle nog inte hålla med om det där med "maginfika" :D. Men de är verkligen speciella! Typ dubbelt så stora än hos alla andra japaneser jag sett. Googlar man på "glosögd" så slår jag vad om att man får upp en bild på Bröli.
Bröli är "lillebror" fortfarande. Både Wilmer och Igge tog honom till sig när han kom när han var så liten. De har vårdat honom och ömmat för honom, och fortfarande får han göra i princip vad han vill utan att de blir arga.
Bröli är både högt och lågt. Han är som en liten bergsget och kan hoppa nästan hur högt som helst. Han hoppar gärna upp i famnen på mig när jag kommer hem om jag varit borta. (Jämför med Wilmer som inte ens lyfter om han försöker hoppa :D).
Han är vild som en virvelvind, alltid på alerten. Men han är också den som är först framme och ska trösta om jag är ledsen. Han följer mig ständigt, och älskar att titta på vad jag än gör. Han försöker vara duktig men ibland tar vilden i honom över och då går det som det går. Men när han blir trött så kommer han till mig och vill kela sig till sömns.
Ibland blir han lite för mycket, men han lugnar sig när mammi säger till. Jag vet inte hur vi skulle klara oss utan vår lille Bröli-Brax (ett av många smeknamn som han har).
Och han ÄR en Bröli! Vår egen stolle :). Han var åtta veckor när han flyttade till oss, och nu är han nyss fyllda två år.
Det första man ser hos Bröli är hans magnifika ögon. Nej, en utställningsdomare skulle nog inte hålla med om det där med "maginfika" :D. Men de är verkligen speciella! Typ dubbelt så stora än hos alla andra japaneser jag sett. Googlar man på "glosögd" så slår jag vad om att man får upp en bild på Bröli.
Bröli är "lillebror" fortfarande. Både Wilmer och Igge tog honom till sig när han kom när han var så liten. De har vårdat honom och ömmat för honom, och fortfarande får han göra i princip vad han vill utan att de blir arga.
Bröli är både högt och lågt. Han är som en liten bergsget och kan hoppa nästan hur högt som helst. Han hoppar gärna upp i famnen på mig när jag kommer hem om jag varit borta. (Jämför med Wilmer som inte ens lyfter om han försöker hoppa :D).
Han är vild som en virvelvind, alltid på alerten. Men han är också den som är först framme och ska trösta om jag är ledsen. Han följer mig ständigt, och älskar att titta på vad jag än gör. Han försöker vara duktig men ibland tar vilden i honom över och då går det som det går. Men när han blir trött så kommer han till mig och vill kela sig till sömns.
Ibland blir han lite för mycket, men han lugnar sig när mammi säger till. Jag vet inte hur vi skulle klara oss utan vår lille Bröli-Brax (ett av många smeknamn som han har).
ALGOT
I tre veckor har han varit här nu, vår lille Algot, 3 år gammal. När jag såg de första bilderna på honom så tyckte jag att han såg ut som en pytteliten S:t Bernhard i ansiktet. Och det gör han faktiskt!
Första gången vi träffades, där i det lilla rummet på Hundstallet, så var han väldigt avvaktande. Han verkade inte rädd eller skygg, men han ville inte bli klappad. Väldigt avvaktande, men lugn och utstrålade trygghet ändå. Jag är lite svag för den där typen av hund - den som inte älskar alla omedelbart. Där man får förtjäna kärleken först. (Wilmer hatade mig ju i åratal, men jag fortsatte älska honom helhjärtat. Och nu älskar han mig...<3)
Vi har låtit honom ta initiativet till all kontakt. Han har fått komma till oss, och när han har gjort det så har vi kelat så mycket som han är bekväm med. Och det har gett resultat. Nu kelar han mer än gärna. Inte alltid, bara när han själv känner för det. Men då kelar han, OJ som han kelar.
Jag minns när de precis hade kommit hit. Det var kanske andra eller tredje dan. Jag var i köket och kände mig plötsligt iakttagen. Och det var han.... Lille Algot. Han satt där på köksgolvet och tittade på mig med den ömmaste blick.
Den där blicken har han fortfarande. Så fort jag pratar med honom så tittar han på mig så kärt, med sina milda ögon och med huvudet på sned.
Han är mjuk och följsam. Medan Bröli ibland behöver en skarpare tillsägelse, så räcker det med ett milt "nej" om Algot gör något han inte ska. Han vill så gärna göra rätt jämt.
Han och Wilmer har funnit varandra. Wilmer som egentligen inte gillar så många andra hundar överhuvudtaget. Men Algot gillar han, för Algot är inte så "gåpåig" och backar hellre än bråkar. Det är allt oftare som jag kommer på de där två med att bara ligga och slappa tillsammans, nära nära.
Det är något speciellt med Algot, det känner jag redan fastän vi inte känt varandra så jättelänge.
Första gången vi träffades, där i det lilla rummet på Hundstallet, så var han väldigt avvaktande. Han verkade inte rädd eller skygg, men han ville inte bli klappad. Väldigt avvaktande, men lugn och utstrålade trygghet ändå. Jag är lite svag för den där typen av hund - den som inte älskar alla omedelbart. Där man får förtjäna kärleken först. (Wilmer hatade mig ju i åratal, men jag fortsatte älska honom helhjärtat. Och nu älskar han mig...<3)
Vi har låtit honom ta initiativet till all kontakt. Han har fått komma till oss, och när han har gjort det så har vi kelat så mycket som han är bekväm med. Och det har gett resultat. Nu kelar han mer än gärna. Inte alltid, bara när han själv känner för det. Men då kelar han, OJ som han kelar.
Jag minns när de precis hade kommit hit. Det var kanske andra eller tredje dan. Jag var i köket och kände mig plötsligt iakttagen. Och det var han.... Lille Algot. Han satt där på köksgolvet och tittade på mig med den ömmaste blick.
Den där blicken har han fortfarande. Så fort jag pratar med honom så tittar han på mig så kärt, med sina milda ögon och med huvudet på sned.
Han är mjuk och följsam. Medan Bröli ibland behöver en skarpare tillsägelse, så räcker det med ett milt "nej" om Algot gör något han inte ska. Han vill så gärna göra rätt jämt.
Han och Wilmer har funnit varandra. Wilmer som egentligen inte gillar så många andra hundar överhuvudtaget. Men Algot gillar han, för Algot är inte så "gåpåig" och backar hellre än bråkar. Det är allt oftare som jag kommer på de där två med att bara ligga och slappa tillsammans, nära nära.
Det är något speciellt med Algot, det känner jag redan fastän vi inte känt varandra så jättelänge.
KAJSA
Kajsa är en liten nippertippa, vår egen lilla diva, 3½ år. Hon styr alla grabbarna med sin lilla järntass, när hon vill. Hon väger bara 2½ kilo och är klart minst av alla, men ingen säger emot Kajsa.
Kajsa var mer framåt än Algot redan när vi träffade dem första gången. Hon kom in i rummet och bara charmade oss, med sin pyttelilla uppenbarelse.
Hon är alltid vänlig och snäll och blid, men envis som synden och gör inget enbart för att behaga. Hon lyder oss, visst gör hon det. Men bara när det vi säger överensstämmer med det hon själv har tänkt sig. Om jag tycker att hon varit ute tillräckligt länge och ropar på henne, men hon inte håller med, så kommer hon helt enkelt inte utan rusar hellre åt andra hållet. Det går inte att lura henne med godis heller. Hon kommer när hon är klar, helt enkelt.
När vi vilar middag så sover Kajsa helst ovanpå mig. Och när hon vill ha något, som t ex kel eller godis, så sätter hon sig på sin lilla rumpa och lyfter upp framtassarna i en bedjande gest. Hon vet att mammi går på det varje gång :D.
Hon blir superglad varje dag när husse kommer hem från jobbet. Hon är inte större än husses ena jobbsko, men hon studsar och snurrar och vill bli klappad av husse.
Kajsa är verkligen vår prinsessa.
Kajsa var mer framåt än Algot redan när vi träffade dem första gången. Hon kom in i rummet och bara charmade oss, med sin pyttelilla uppenbarelse.
Hon är alltid vänlig och snäll och blid, men envis som synden och gör inget enbart för att behaga. Hon lyder oss, visst gör hon det. Men bara när det vi säger överensstämmer med det hon själv har tänkt sig. Om jag tycker att hon varit ute tillräckligt länge och ropar på henne, men hon inte håller med, så kommer hon helt enkelt inte utan rusar hellre åt andra hållet. Det går inte att lura henne med godis heller. Hon kommer när hon är klar, helt enkelt.
När vi vilar middag så sover Kajsa helst ovanpå mig. Och när hon vill ha något, som t ex kel eller godis, så sätter hon sig på sin lilla rumpa och lyfter upp framtassarna i en bedjande gest. Hon vet att mammi går på det varje gång :D.
Hon blir superglad varje dag när husse kommer hem från jobbet. Hon är inte större än husses ena jobbsko, men hon studsar och snurrar och vill bli klappad av husse.
Kajsa är verkligen vår prinsessa.
IGGE
Igge är gamlingen i gänget, och den lilla udda fågeln. Han är blandras av okänd härkomst. Han är tolv år men en väldigt pigg pensionär!
Igge kom till mig i januari -09. Då var han drygt ett år. Jag hittade honom på Blocket och kunde inte motstå. Jag bodde då i det lilla torpet i skogen med mina barn, och jag hade bara ett par veckor innan börjat träffa Andreas. Andreas följde med mig till Karlstad för att hämta Igge. Det känns roligt såhär i efterhand - att Andreas faktiskt varit med hela vägen.
När han kom var han väldigt skygg och ängslig. Han hade bott ute i skogen med en matte och en husse som båda var missbrukare. Jag vet inte hur de behandlade honom, men i början var Igge väldigt orolig. Jag minns första kvällen hemma - jag och Andreas satt i tv-rummet och såg på tv och vi lät Igge vara. Igge höll sig i sovrummet till en början.
Men efter en stund såg vi en liten nos som försiktigt tittade fram från sovrumsdörren. Han stod där och kikade på oss. Vi lät honom vara, och det slutade med att han kom till oss i tv-rummet och lät oss klappa honom.
Igge är så tillgiven som en hund kan bli. Med åren har han blivit betydligt modigare, men fortfarande finns det där lite skygga och oroliga hos honom när det blir situationer som han tycker är läskiga. När vi får besök så skäller han alltid högt och intensivt - i en minut ungefär. Sen, om besökaren bara vill klappa honom, så är han hur kelig som helst. Han älskar alla som bara vill tycka om honom ens lite.
Ja, det här är våra hundar. Alla så olika, men alla så fantastiska på sitt eget vis! Och tillsammans är de en helt underbar liten flock. Jag vet inte vad jag skulle göra utan dem. De får mig att gå upp på morgonen, de får mig att vara tvungen att ha vissa rutiner. Det går inte att sova bort dagen, jag måste upp. Kanske är det tack vare dem jag ens lever, om man ska vara drastisk.
Samtidigt kräver de inget. Jo, de vill att jag är med dem mesta tiden (helst HELA tiden om de fick bestämma, men det är ju faktiskt omöjligt...ibland måste man iväg och handla åtminstone). Det enda de vill är att få vara med mig. De går dit jag går. Om jag lägger mig för att vila lägger de sig omkring (och på) mig. Jag har en liten fanclub efter mig vart jag än går här hemma.
De är mina servicehundar, var och en av dem. Och fem hundar är precis lagom (och även sex hundar, när dotterns Eskil är här :)). Vad någon än säger.
Igge kom till mig i januari -09. Då var han drygt ett år. Jag hittade honom på Blocket och kunde inte motstå. Jag bodde då i det lilla torpet i skogen med mina barn, och jag hade bara ett par veckor innan börjat träffa Andreas. Andreas följde med mig till Karlstad för att hämta Igge. Det känns roligt såhär i efterhand - att Andreas faktiskt varit med hela vägen.
När han kom var han väldigt skygg och ängslig. Han hade bott ute i skogen med en matte och en husse som båda var missbrukare. Jag vet inte hur de behandlade honom, men i början var Igge väldigt orolig. Jag minns första kvällen hemma - jag och Andreas satt i tv-rummet och såg på tv och vi lät Igge vara. Igge höll sig i sovrummet till en början.
Men efter en stund såg vi en liten nos som försiktigt tittade fram från sovrumsdörren. Han stod där och kikade på oss. Vi lät honom vara, och det slutade med att han kom till oss i tv-rummet och lät oss klappa honom.
Igge är så tillgiven som en hund kan bli. Med åren har han blivit betydligt modigare, men fortfarande finns det där lite skygga och oroliga hos honom när det blir situationer som han tycker är läskiga. När vi får besök så skäller han alltid högt och intensivt - i en minut ungefär. Sen, om besökaren bara vill klappa honom, så är han hur kelig som helst. Han älskar alla som bara vill tycka om honom ens lite.
Ja, det här är våra hundar. Alla så olika, men alla så fantastiska på sitt eget vis! Och tillsammans är de en helt underbar liten flock. Jag vet inte vad jag skulle göra utan dem. De får mig att gå upp på morgonen, de får mig att vara tvungen att ha vissa rutiner. Det går inte att sova bort dagen, jag måste upp. Kanske är det tack vare dem jag ens lever, om man ska vara drastisk.
Samtidigt kräver de inget. Jo, de vill att jag är med dem mesta tiden (helst HELA tiden om de fick bestämma, men det är ju faktiskt omöjligt...ibland måste man iväg och handla åtminstone). Det enda de vill är att få vara med mig. De går dit jag går. Om jag lägger mig för att vila lägger de sig omkring (och på) mig. Jag har en liten fanclub efter mig vart jag än går här hemma.
De är mina servicehundar, var och en av dem. Och fem hundar är precis lagom (och även sex hundar, när dotterns Eskil är här :)). Vad någon än säger.
fredag 13 september 2019
Fredag den trettonde
Jag ska väl inte ropa hej än, eftersom jag knappast hoppat över bäcken. Men än så länge har den här fredagen den trettonde förflutit väldigt fint!
Det är en extra rolig fredag eftersom Andreas tog ledigt idag, och vi har njutit av känslan av att det är lördag, men så tänker man på att det faktiskt bara är fredag och så blir man glad :).
Vi sov länge på morgonen. Eller Andreas sov länge - själv gick jag upp och svängde ihop en sockerkaka eftersom jag skulle in till min gamla arbetsplats för att hämta honung av en f d kollega som tillsammans med sin fruga gör världens godaste honung (eller ja, deras bin gör den men de hjälper till att hälla upp den på burk osv!). Då tänkte jag att jag skulle ta med en nybakt sockerkaka till kollegorna så de minns vem jag är. Fast så kom jag på att en annan kollega fyller år idag så då fick han sockerkakan och jag sa att han fick antingen
a) bjuda på den på fikat
eller
b) ta med den hem
Jag vet inte hur det blev sen. Tror faktiskt att han bjöd på den på fikat.
I alla fall, sen kom Andreas och hämtade mig därifrån och vi åkte ut till skogen. Igår var vi nämligen på handelsträdgården. Jag skulle bara köpa "nån ljung och nån prydnadskål eller så". Jojo - och så fanns där en jättebra reahylla med en massa "fula" uteblommor på, och då gick jag givetvis bananas eftersom de blott kostade typ en tia styck.
Men jag ville ju ha lite mer "pynt" till utekrukorna, och det var det vi skulle hitta i skogen. Där finns ju massor! Mossa och kottar och bär och pinnar och...ja, allt möjligt fint!
Plus att vädret var ju makalöst fint när vi gick där och plockade (eller Andreas plockade medan jag koncentrerade mig på att hålla mig på benen, det gick bra).
Nu har jag även gjort färdigt utekrukorna. En del hade faktiskt fina sommarblommor i sig än och dem ville jag ju inte kasta bort i förtid. Men lite blev det i a f!
Jo, på handelsträdgården sålde de även ut fina minirosor för en tia styck. Jag köpte tre och tänker sätta i rabatten och låta ta sig innan jag klipper ner dem och kanske täcker över dem med gräs eller halm eller nåt, så kanske de överlever till nästa år :). (Nej, jag har ingen koll på vad rosor vill ha och behöver men det där skulle jag ha velat om jag var en ros, känner jag!)
I förmiddags när jag satt ute och väntade på att Andreas skulle bli klar för avfärd så kom kycklingarna rusande såklart, som alltid, och också som alltid med Arga Snick-Ann i spetsen. Se så stilig han har blivit, min favorittupp:
Och Maj-Lis kom också och umgicks lite. Se så vacker!:
Och så Mick-Ann, den andra av de två tupparna i årets kycklingkull. Han har för hejig frisyr... :D^
Planen för kvällen var att åka på skördefest, men det får nog bli imorgon istället. Nu tänker jag bara chilla, plus att vi ska grilla lite burgare framåt kvällen.
Det är en extra rolig fredag eftersom Andreas tog ledigt idag, och vi har njutit av känslan av att det är lördag, men så tänker man på att det faktiskt bara är fredag och så blir man glad :).
Vi sov länge på morgonen. Eller Andreas sov länge - själv gick jag upp och svängde ihop en sockerkaka eftersom jag skulle in till min gamla arbetsplats för att hämta honung av en f d kollega som tillsammans med sin fruga gör världens godaste honung (eller ja, deras bin gör den men de hjälper till att hälla upp den på burk osv!). Då tänkte jag att jag skulle ta med en nybakt sockerkaka till kollegorna så de minns vem jag är. Fast så kom jag på att en annan kollega fyller år idag så då fick han sockerkakan och jag sa att han fick antingen
a) bjuda på den på fikat
eller
b) ta med den hem
Jag vet inte hur det blev sen. Tror faktiskt att han bjöd på den på fikat.
I alla fall, sen kom Andreas och hämtade mig därifrån och vi åkte ut till skogen. Igår var vi nämligen på handelsträdgården. Jag skulle bara köpa "nån ljung och nån prydnadskål eller så". Jojo - och så fanns där en jättebra reahylla med en massa "fula" uteblommor på, och då gick jag givetvis bananas eftersom de blott kostade typ en tia styck.
Men jag ville ju ha lite mer "pynt" till utekrukorna, och det var det vi skulle hitta i skogen. Där finns ju massor! Mossa och kottar och bär och pinnar och...ja, allt möjligt fint!
Plus att vädret var ju makalöst fint när vi gick där och plockade (eller Andreas plockade medan jag koncentrerade mig på att hålla mig på benen, det gick bra).
Nu har jag även gjort färdigt utekrukorna. En del hade faktiskt fina sommarblommor i sig än och dem ville jag ju inte kasta bort i förtid. Men lite blev det i a f!
Den här färgglada kreationen hade jag egentligen inte tänkt köpa, hade inte köpt för normalpris. Men hallå - tie spänn!! Och Igge verkar ju gilla den :)
Jo, på handelsträdgården sålde de även ut fina minirosor för en tia styck. Jag köpte tre och tänker sätta i rabatten och låta ta sig innan jag klipper ner dem och kanske täcker över dem med gräs eller halm eller nåt, så kanske de överlever till nästa år :). (Nej, jag har ingen koll på vad rosor vill ha och behöver men det där skulle jag ha velat om jag var en ros, känner jag!)
I förmiddags när jag satt ute och väntade på att Andreas skulle bli klar för avfärd så kom kycklingarna rusande såklart, som alltid, och också som alltid med Arga Snick-Ann i spetsen. Se så stilig han har blivit, min favorittupp:
Och Maj-Lis kom också och umgicks lite. Se så vacker!:
Och så Mick-Ann, den andra av de två tupparna i årets kycklingkull. Han har för hejig frisyr... :D^
Planen för kvällen var att åka på skördefest, men det får nog bli imorgon istället. Nu tänker jag bara chilla, plus att vi ska grilla lite burgare framåt kvällen.
fredag 6 september 2019
Ditt och datt
Det är fredag igen, och som jag tjatat om tidigare, min favoritdag på veckan!
Jag berättade ju också häromsistens om mitt veckoschema som jag skrev för ett tag sen, där det står vad jag ska göra varje dag, i syftet att dels låta min hjärna slippa älta alla "borden" och "måsten" om och om igen, dels att kanske hålla mer ordning här hemma.
På fredagar är det köket som får lite extra kärlek. Sen länge har jag haft som vana att piffa till där just på fredagar - städa bort högar som har samlats på köksbänkarna, och byta duk på köksbordet. Så det gjorde jag idag.
Jag berättade ju också häromsistens om mitt veckoschema som jag skrev för ett tag sen, där det står vad jag ska göra varje dag, i syftet att dels låta min hjärna slippa älta alla "borden" och "måsten" om och om igen, dels att kanske hålla mer ordning här hemma.
På fredagar är det köket som får lite extra kärlek. Sen länge har jag haft som vana att piffa till där just på fredagar - städa bort högar som har samlats på köksbänkarna, och byta duk på köksbordet. Så det gjorde jag idag.
Och på bordet står de fina små rosorna som jag fick igår av min bättre hälft som ju sannerligen har förstått min glädje över fådda blommor :). Rosa rosor i miniatyr i en gammal sliten kanna, det blev rart på den linneaktiga duken i vitt och babyblått!
Och hösten är ju faktiskt i full gång. Inte mig emot! Jag var rätt färdig med sommaren kände jag. Den var superfin när den var här, men nu gör det inget att det har blivit en härlig höst igen :).
Ute blommar ringblommorna och så mina älsklingar - jordärtskockorna! Första året som jag har jordärtskockor, men definitivt inte sista! Nästa år ska jag ha dem på fler ställen. De är jättefina att titta på, håller sig i vas inne hyfsat länge, och dessutom ger de förhoppningsvis mängder av goda jordärtskockor. What´s not to like?
Den stora grejen här hemma just nu är ändå en gris. Ja, en hundleksak i form av en gris. Jag köpte den i tisdags på ICA för att jag gillar att ge hundarna leksaker, och för att den var så läskig och rolig på samma gång, och låter som Wilmer när han nosar jätteintensivt. Se så grotesk!
Ja, den ser ju faktiskt nästan lite oanständig ut. Men Wilmer älskar den! Det blev stridigheter i början för Bröli älskade den också. Men Bröli älskar alla leksaker han får - Wilmer är mer selektiv kan man säga. Det utbröt tumult tills mammi bestämde att grisen faktiskt är Wilmers i första hand. Och det tog Wilmer fasta på och har inte släppt grisen ur sikte sedan dess. Jo, på kvällarna när hundarna är ute på sista kvällskissen så försvinner grisen mystiskt (den får sova i soffan) och är spårlöst borta när Wilmer kommer in igen. Han blir lika förvånad varje kväll och letar, utan framgång. Men det måste bli så för annars skulle han knappt sova, bara vakta grisen så ingen tar den. Det är inte det att han vill leka med den - bara ha den! Så på morgonen när han kommer in från första morgonkisset så finns plötsligt grisen där i sängen igen. Det är som magi tycker Wilmer :).
I onsdags hade han svårt att slappna av, han bara vaktade sin gris hela tiden. Ända tills han kom på att han kan ju ligga PÅ grisen så han märker om nån försöker ta den. Och som han somnade sen! Snarkandet nådde nya höjder. Plus var han väldigt gullig.
Givetvis är det inte bra om han fixerar sig vid den för evigt, men vis av erfarenhet vet jag att antingen försvinner grisens glans i Wilmers ögon efter ett tag, eller så försvinner grisen spårlöst för evigt. Men tills vidare ska ha få älska och dyrka den.
Några middagstips kan jag ju lägga till såhär på slutet. Det första är porterstek. Det har jag skrivit om förut, men det tål att tipsas om igen. Värsta fina bjudrätten om man vill, men med minimal arbetsinsats! Ändå smakar det som att en stått och slitit i timmar med att få köttet sådär mört och såsen sådär nästan läskigt perfekt.
Jag vet att porterstek traditionellt görs på nöt eller vilt, men jag brukar göra den på fläskkött och det blir SÅ himla gott! Recept kan du hitta HÄR. Den här gången åt jag smörstekta haricots verts och vaxbönor till, samt egeninlagd gurka. Men potatis är förstås väldigt fint till (kanske Hasselbackspotatis?) för den som vill ha det.
Ett annat bra tips på middagsmat är ugnsomelett. Även det lättlagat, och man kan ha lite av varje till.
Häromdagen hade jag just ugnsomelett (med champinjoner och hackad rödlök i), med kantarellstuvning och bacon, och så en sallad. Supergott, även dagen efter till lunch!
Och så gårdagens middag som också förtjänar att tipsas om - ugnsstekta kycklinglår! Även det sån där nästan självlagande rätt. Jag penslade med smält smör och kryddade med salt, svartpeppar och paprikapulver. Till det åt jag kålrotsstrips, en klick bea och en sallad.
Ja, det var dagens rapport från Lantlollan :). Nu ska jag lägga mig och vila en stund och njuta av fredagskänslan.
Hoppas att alla får en fin helg!
söndag 1 september 2019
Varenda höst
Ja, jag tror faktiskt varenda höst, så har jag lagat nån variant av den här rätten.
Min mamma lagade den under min uppväxt. Det var hennes, och framför allt pappas, favoritmat för lite festligare tillfällen, eller som fin söndagsmiddag. "Siiderikyljys". Ciderkotlett.
Och det är nåt med kombinationen fläskkött, äpple och lök som tilltalar mig! På senare år har jag även lagt till timjan, för det är ju så gott i den kombinationen.
Ibland lagar jag den på en annan del av grisen än just kotlett. Jag har gjort gryta av grytbitar t ex.
Men idag blev det på just kotlett, och idag gjorde jag såhär:
CIDERKOTLETT på mitt vis
8 fläskkotletter (blev matlådor också!)
smör att steka i
Bryn kotletterna i het panna i smör. Salta och peppra, ställ undan.
1 gul lök
10 cm av det gröna på purjon
8 små schalottenlökar (det använde jag enbart för att jag bara hade en enda gul lök hemma, och jag ville ha mer lök och schalottenlökarna var vad som fanns - supergott, men går lika bra med en gul lök till istället för dem!)
4 små fina äpplen
smör
Klyfta den gula löken och schalottenlöken, strimla purjon. Kärna ur äpplena och klyfta även dem i tunna klyftor (behöver ej skalas, i alla fall inte om de är obesprutade - jag tog mina från trädgården :)).
Fräs lök, schalottenlök, purjo och äpplen i en rejäl klick smör i en stor gryta i ett par minuter så de börjar bli glansiga.
ett par matskedar mjöl
5-6 dl äppelcider (jag tog "dryck av ciderkaraktär", sockerfri. Går precis lika bra!)
en skvätt kalvfond
en skvätt coloritsoja (för färgen)
1 dl grädde
Pudra mjölet över fräset i grytan. Rör om, låt fräsa en liten stund (typ en halvminut). Vispa gärna ur stekpannan som du stekta kotletterna i och häll i grytan, tillsammans med äppelcider, kalvfond och soja. Rör om, låt det koka upp och lägg sedan i kotletterna. Hacka lite färsk timjan och strö i, och låt sen sjuda sakta under lock i trekvart eller en timme eller så.
Sen tyckte jag att såsen var för simmig så jag plockade ur kotletterna en stund, och så hade jag i maizena så såsen blev lite tjockare. Nu tog jag i även grädden, och smakade sen av såsen med lite mer cider, och en skvätt kalvfond till.
Hasselbackspotatis är ju gudomligt till, men det blev det inte idag. Andreas åt kokt potatis till, jag åt smörstekta haricots verts som jag helt har fastnat i just nu :). Och så extra timjan, och några fina äppelskivor.
Min mamma lagade den under min uppväxt. Det var hennes, och framför allt pappas, favoritmat för lite festligare tillfällen, eller som fin söndagsmiddag. "Siiderikyljys". Ciderkotlett.
Och det är nåt med kombinationen fläskkött, äpple och lök som tilltalar mig! På senare år har jag även lagt till timjan, för det är ju så gott i den kombinationen.
Ibland lagar jag den på en annan del av grisen än just kotlett. Jag har gjort gryta av grytbitar t ex.
Men idag blev det på just kotlett, och idag gjorde jag såhär:
CIDERKOTLETT på mitt vis
8 fläskkotletter (blev matlådor också!)
smör att steka i
Bryn kotletterna i het panna i smör. Salta och peppra, ställ undan.
1 gul lök
10 cm av det gröna på purjon
8 små schalottenlökar (det använde jag enbart för att jag bara hade en enda gul lök hemma, och jag ville ha mer lök och schalottenlökarna var vad som fanns - supergott, men går lika bra med en gul lök till istället för dem!)
4 små fina äpplen
smör
Klyfta den gula löken och schalottenlöken, strimla purjon. Kärna ur äpplena och klyfta även dem i tunna klyftor (behöver ej skalas, i alla fall inte om de är obesprutade - jag tog mina från trädgården :)).
Fräs lök, schalottenlök, purjo och äpplen i en rejäl klick smör i en stor gryta i ett par minuter så de börjar bli glansiga.
ett par matskedar mjöl
5-6 dl äppelcider (jag tog "dryck av ciderkaraktär", sockerfri. Går precis lika bra!)
en skvätt kalvfond
en skvätt coloritsoja (för färgen)
1 dl grädde
Pudra mjölet över fräset i grytan. Rör om, låt fräsa en liten stund (typ en halvminut). Vispa gärna ur stekpannan som du stekta kotletterna i och häll i grytan, tillsammans med äppelcider, kalvfond och soja. Rör om, låt det koka upp och lägg sedan i kotletterna. Hacka lite färsk timjan och strö i, och låt sen sjuda sakta under lock i trekvart eller en timme eller så.
Sen tyckte jag att såsen var för simmig så jag plockade ur kotletterna en stund, och så hade jag i maizena så såsen blev lite tjockare. Nu tog jag i även grädden, och smakade sen av såsen med lite mer cider, och en skvätt kalvfond till.
Hasselbackspotatis är ju gudomligt till, men det blev det inte idag. Andreas åt kokt potatis till, jag åt smörstekta haricots verts som jag helt har fastnat i just nu :). Och så extra timjan, och några fina äppelskivor.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)