De där fina körsbären

som plockades och rensades häromdan. De blev till en god körsbärskräm.
Och mycket kräm blev det! Det äts körsbärskräm morgon, middag, kväll här nu :).

Vare sig jag eller Andreas vill ha körsbärskrämen för söt. Såhär gjorde jag min:

KÖRSBÄRSKRÄM

drygt 2 liter körsbär
1½ liter vatten
1 dl strösocker
knappt en dl Hermesetas strö (sötningsmedel)
1 msk vaniljsocker
potatismjöl + vatten

Kärna ur körsbären. Det går plättlätt med ett vanligt gem!

Koka upp vattnet, häll i socker och Hermesetas och vaniljsocker, och vispa tills allt löst upp sig.
Häll i bären, rör om och låt koka i drygt fem minuter.
Ta av grytan av plattan och rör ihop potatismjöl med kallt vatten (jag vet inte hur mycket potatismjöl jag tog, en ½ dl kanske?...man får prova sig fram till önskad konsistens! Tänk bara på att det tjocknar lite till när det kallnar...)
Vispa i potatismjölvattnet i grytan. Ställ på plattan igen, och låt koka upp bara så det kommer ett par bubblor. Då är det klart!

Körsbärskräm äts med fördel i en tallrik med gammaldags, fet mjölk till. 

Eller som vi gjorde igår - vi värmde en ostkaka och åt körsbärskräm och grädde till :)


Dagens middag blev inte så värst somrig. Men god! Kalops med högrev kokt så mört så det bara föll isär när man rörde i grytan...

Recept HÄR - fast jag hade inget buljongpulver i, utan kalvfond..

Den där pysselgrejen

som jag skrev om igår, den som jag köpte när vi var i stan.
Det var det här: 

En målarbok för vuxna!
Ja, jag vet, jag är sen som vanligt - de flesta som har nåt som helst intresse i sånt här har haft de här böckerna i ett år eller nåt.
Men jag har inte kommit mig för att köpa nån förrän nu.
Det är en helt fantastisk målarbok med pyttesmå detaljer. Man kan titta på varje sida hur länge som helst och upptäcka nytt hela tiden!
I nattas kunde jag inte somna så jag gick upp och provmålade. Idag fortsatte jag en stund. Såhär långt har jag kommit:

Många målar med speciella tuschpennor, men jag valde vanliga färgpennor (typ som blyerts, fast färg). Det blir lite mildare färger och man kan göra lite nyanser och så. Det gillar jag. Men kanske köper jag tuschpennorna framöver också.

Och ja, jag vet, det är inte perfekt målat det jag har gjort. Det är inte heller meningen. Det är min konstnärliga frihet som tillåter mig att måla hur operfekt som helst :).
Det är nästan lite roligt, för man ser ganska tydligt var min hjärna har blivit trött. Som i mitten på blomman till höger. Väldigt ojämnt, väldigt slarvigt. Hjärnan skrek STOPP, men jag ville fortsätta ändå.
Och så har jag ju mina tanthänder med artros i, så det går inte att sitta hur länge som helst med en penna i handen.
Men avslappnande är det, och jätteroligt! :) Och nu har jag att göra ett tag. Det där är bara EN sida av typ hundra, och det på bilden är vad jag hunnit på kanske en timmes effektiv färgläggning.

Man blir som barn på nytt :)

Godaste glassen och läckraste fisken

Det sprids ett glassrecept på alla matsidor på facebook. En glass som på sin höjd bara tar tio minuter att förbereda, och som man inte behöver någon glassmaskin för att göra.
Och bara två ingredienser! Ok, tre då - om man vill ha nån smak på. Och det vill man ju gärna!

Såhär är receptet:

GODASTE GLASSEN

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk

Vispa grädden. Blanda i den kondenserade mjölken. Klart.

Eller ja, sen hällde jag i glassmeten i en avlång sockerkaksform. Såhär till premiären av glasstillverkning, valde vi jordgubbssylt som smaksättning. Eller jag insåg att jag hade nästan en hel burk hemmagjord jordgubbssylt i kylen, sylt som snart blir för gammal om vi inte använder den.
Så den hällde jag i, och rörde om bara lite grann så det blev som ripplat.

Sen in  i frysen med alltihopa i typ 4-5 timmar i alla fall. Klart!

Och jädrar vilken god glass! GÖRT, säger jag!
Till helgen ska vi testa med romrussin som smaksättning. Och krossad choklad. Inte tillsammans med romrussinen då, utan var för sig.


Idag gjorde vi ärenden på stan. Bland annat köpte jag en pysselgrej som jag ska berätta mer om imorgon eller så.
Och så var vi till Bäcken (jag tror att det är missionskyrkans sommarhem) med min lilla mamma och fikade. Soligt och fint, och en bris från sjön, och alla vackra blommor, och väldigt gott fika till väldigt rimliga priser! Varför fikar man inte oftare på Bäcken??

När vi satt där på Bäcken så slog det mig att jag ju inte hade tagit upp torskryggen ur frysen. Att mikra torskrygg kändes nästan lite syndigt, så det slog jag ur hågen.
Istället åkte vi, när vi lämnat av min mamma hemma hos sig, till fiskaffärn och tjackade upp oss på en hel, urtagen röding. Den högg jag huvet av och saltade och pepprade den utanpå och inuti, och fyllde den sedan med färsk dill, citronklyftor och piplök.

Sen blev den invirad i folien, och lades på grillen.
Till det kokt potatis, smörstekta vaxbönor och haricots verts, en egengjord romsås och så lite grillad tomat. Mmmm.....

Maten avnjöts i paviljongen.
Sen satt vi kvar ett tag med lite vin och drink och filosoferade, och så drömde vi lite om framtida projekt...vi får se när det blir av :)

En skön dag. Det har nästan bara varit såna på sistone! :)
Jag tänker en del på att jag har nog aldrig i mitt liv varit såhär trött och sliten egentligen. Lite skör liksom, och inte alltid mitt gladaste.
Men ändå är allt hela tiden så fint. Jag har fått umgås med min familj, framför allt. Och med så himla fina vänner. Och jag har fått vara hemma så mycket, men också kommit iväg på små äventyr, det jag orkar.
Jag har det oförskämt bra. 

Snacka om förnärmad

Wilmer är arg på mig sen några veckor tillbaka. Han morrar åt mig och blir helt stel ibland när jag tar i honom. Andra gånger kan han vara hur kelig som helst, så han är väl lite ambivalent.
Jag har tänkt att han nog bara är av sällsynt långsint slag. Det är ju jag som har badat honom och klippt klor på honom, och kanske har han inte uppskattat det.
Så läste jag på en sida om rasen, japanese chin. Bland annat står det "En egenskap rasen har är att den lätt blir förnärmad. Den glömmer heller aldrig en vän eller fiende."

Så ja...han kanske är förnärmad då (om det som står där är sant).

Inte blev han mindre förnärmad idag heller när jag badade honom. Men det var nödvändigt - han luktade INTE hallontårta, och då blev det bad.

Anklagande och mycket lidande min.

Sur.

Vägrar att ens titta på sin mammi. 

Jag har försökt gottgöra honom nu efteråt, med rökt skinka och massor av kel. Men han är...ja...förnärmad. Vi får se om det går över. 

Dagsutflykter

Vi skulle ju inte åka på nån semesterresa i sommar, hade vi bestämt - d v s innan vi kom på att vi skulle åka till Öland.
Men små dagsutflykter skulle vi göra, hade vi bestämt! Och det har vi faktiskt gjort också. Vi har varit på Kinnekulle, och i Hjo, och i Askersund... Och igår åkte vi till Kristinehamn.

Det låter ju inte som några metropoler direkt, och det är det inte heller. Men det finns alltid nåt att se och göra!

Dottern och hennes pojkvän hängde med till Kristinehamn. Planen var loppis, Picassostatyn samt att käka pizza på en himla bra pizzeria som jag och Andreas upptäckte på vägen hem från Värmland sist.
Och så blev det! :)

Först lunchade vi. Pizzan var precis lika god som sist. 

Ser ju ut som en vanlig pizza. Och det är det - men jättegod! Och så är den färdigslajsad när man får den. Och så får man den på en snurrplatta. Och så kom de ihåg att jag vill ha SÅSEN BREDVID (ja, jag skriker för det är jätteviktigt och jag blir irriterad varje gång som man sagt det jättenoga och lik förbaskat har de dränkt pizzan i sås när man får den...)

Sen gick vi på loppisar. Jag har inte fotat mina fynd, men en fin tavla (ett gammalt foto med Mariestadsmotiv, Mariestad är min barndomsstad) blev det, och en fin teburk. Egentligen spanade jag på en fin tekanna också, men jag vet inte varför jag inte köpte den. Jag tänkte väl att jag har ju en vattenkokare (hur kul och snyggt är det?..) och att det drar onödig energi att koka vatten på spisen, och att vi har så mycket grejer i köket redan.
Men hallå, en snygg tekanna!! Det hade ju varit fint att ha till höstens tebjudningar....
Aja.
Det andra var snyggt i alla fall. Och Andreas köpte en jättefin kaffekvarn. Dottern hittade en kåsa som det stod "Abisko" på, och det passar ju fint eftersom de ska dit och vandra på fredag :).

Sen tog vi oss ut till skärgården, till Picassostatyn. Tänk att Picasso har gjort den! Den är ful, men den är kul att titta på ändå. 

Ungdomarna springer före oss gamlingar. 

Den står där så fint på udden, vid vattnet. Det var många fler än vi som ville se den just igår :)

Närbild. Ful va? Men lite speciell ändå.

När vi kom hem var jag helt slut som artist igen. Låg som en död sill i sängen och försökte samla krafter.
Och jag lyckades! För på kvällen satt vi ute i paviljongen, jag och Andreas (ungdomarna hade åkt hem till pojkvännens föräldrar). Andreas med en öl, jag med Fanta Zero. Och det var en sån där jättehärlig sommarkväll med solnedgång och allt.

Idag har Andreas plockat körsbär och sen har vi kärnat ur dem. Imorgon ska jag koka körsbärskräm. Mer om det då!

Hipp hipp hurra!

Idag har vi finbesök - dottern och hennes pojkvän är här. Pojkvännen fyllde år igår, så vi ville fira honom lite idag.
I present hade vi köpt nåt som han verkligen gillar men som han inte har köpt, nämligen ett älghorn och ett rådjurshorn :). Makabert, kan tyckas - men han blev väldans glad!

Sen lagade jag mat som jag vet att han gillar. Vegetariskt är grejen för både honom och min dotter!
Så idag lagade jag morotsbiffar (recept HÄR), en grönsaksröra (hacka alla grönsaker du kommer på - jag hade gul lök, purjolök, salladslök, vitlök, olika färger av paprika, zucchini - och sen fräser man på det i olja, vräker på lite tomatpuré plus krossad tomat, och sen kryddar med det man vill och låter puttra, och innan servering häller man på en burk blandade bönor), ugnsrostad vitlökspotatis, vaxbönor stekta i smör och med flingsalt på, och så en klick gräddfil för att dämpa hettan i grönsaksröran ;)

Och såklart ska födelsedagsbarnet ha tårta också. Eller i alla fall en bakelse. Så vi bakade Napoleonbakelser. De blev inte jordens snyggaste, men kanske jordens godaste :)

Nu ska här kollas på film, tydligen. Mysigt med de vuxna (de vill inte bli kallade "barnen"...) hemma :).

Än är det sommar kvar, säger mor!

Ja, såklart är sommaren kvar. Det är ju bara andra augusti. Augusti är sommarmånad, precis lika mycket som juni och juli.
Och även om jag i våras ibland tänkte att hu, nu kommer det att gå jättefort och så är det snart augusti och man börjar känna att hösten närmar sig, och så fick jag ångest för att jag inte tog tillvara dagarna som jag  hade önskat - trots det känns det skönt nu när augusti kommer. För jag gillar augusti.
När man var liten var augusti nystart. Sorgligt med sommarlovets slut, men kul att komma till skolan och träffa alla kompisar, och kul att köpa nya pennor och block.
Några pennor och block behöver jag ju inte köpa längre, och inte har jag vare sig skola eller jobb att gå till (fast jag ska kanske börja arbetsträna i höst!). Men ändå...

Jag är ju van att gå ensam här hemma på dagarna när Andreas jobbar och Petter är i skolan. Så blir det ju inte på sommaren när det är sommarlov och semester och så. Och jag älskar att de är hemma, jag vill ju vara med dem!
Men idag är Petter hos sin pappa, och Andreas åkte ut och skådade. Så jag har varit ensam i flera timmar, och faktiskt har jag njutit lite av det! Jag har legat i sängen och läst, jag har suttit vid datorn och slösurfat och tittat på webb-tv, jag har kört igång en god karelsk stek i ugnen, och sen kokade jag en kopp te och tog med mig boken ut och satte mig i skuggan.
Det ÄR augusti i luften! Luften är så klar och frisk på nåt vis. Och färgerna på alla blommor, och alla prunkande blomsterlådor, och allt som liksom var så nytt och spätt för bara ett par månader sen är nu stort och frodigt.

Inte minst min mynta som jag nog skrivit om förut. Den är nästan sjukligt frodig! Jag försöker göra myntasås och vi har testat moijitos (ingen favvo direkt...), men sen vet jag inte riktig vad mer jag ska göra. Jo, jag ska ta in och torka och ha i te, det ska jag göra. Men sen då? Vad ska man göra med mynta? Och framför allt: Vad ska man göra med så MYCKET mynta?? Se vilket monster jag har skapat!:

I rabatten precis nedanför tv-rumsfönstret växer det brudslöja. Men där växer även nån slingerväxt som har varit där i några år nu. En med vita blommor. Som vanligt vet jag inte vad den heter, men den blir marktäckande, och så slingrar den sig på allt den kommer åt. Som t ex brudslöjan. Men det blir riktigt fint tycker jag :)

Ett enda trassel!

Såhär ser blommorna ut på slingerväxten.

Och vad är det här för blomma? Ser ut som klöver, fast lilaaktiga blad.

Och körsbären! Ja, det är inte våra körsbär, utan grannens. Men det hänger ner grenar på vår tomt, och där har vi gått och tjyvsmakat ;). Fast nu sa grannen (som också är vår hyresvärd) att vi gärna får plocka där, för jag vill göra körsbärskräm någon dag. Så det ska jag göra framöver!

Ja, jag tog med min tekopp och bok ut och satte mig i hörnan nedanför sovrumsfönstret. Där var det skugga, och skugga och jag är kompisar! :)
Även där är det grönt och frodigt - både löjtnantshjärtat och humlen har antagit nästan sjukliga proportioner! 

Men det blev en lugn och skön stund. I augustiluften. (Och såklart hade jag kompisar med mig. Hönsen...)

Ulla-Bella håller sig framme så fort en visar sig utomhus...

Förresten, tips på ett gott te! 

Jag fick det av min rara vän Kerstin häromsistens när hon var här på kafferep. Hon säljer det i sin butik Bra Saker, som är en butik där det enbart säljs just det - alltså bra saker :). Läs gärna mer om butiken (och Kerstins tvåltillverkning!) HÄR! :)
Jag kan lägga till att jag inte tjänar ett öre på bloggen, och får alltså inte heller betalt av Kerstin att skriva det här - jag tycker bara att hela idén kring butiken är så strålande så jag vill att fler ska hitta dit :). Och jag kan lägga till att tvålarna är helt underbara. Prova själv!

Och när jag kom in igen efter min trädgårdsstund, så doftade det ljuvligt från köket från steken i ugnen....mums! Och nu kom Andreas hem, så snart är det middagsdags.

En ny favoritböna

Idag var vi lite trötta efter gårdagens kalasande, så vi var hemskt glada att det stod "sill och potäter" på matsedeln. Enkelt och smidigt och gott!
Dock passade vi på att testa en för oss ny sorts böna - vaxböna! 
Ja, alla människor har säkert ätit vaxböna redan. Men vi hade inte det, så vi testade. Det var den frysta varianten. 
Jag smälte helt enkelt en klick smör i en stekpanna, och la i lagom mycket bönor. Sänkte värmen till medelvärme, och så fick de ligga där och steka till sig medan potatisen blev klar. Då och då vände jag runt på bönorna lite, och precis innan servering strödde jag över lite flingsalt.

Och ja jädrar vilka goda!! Det här MÅSTE ni prova om ni inte gjort det!
De ser ju faktiskt ut lite som strips. Och vi sa till och med det till varann, att nån gång ska vi servera dem istället för potatis (eller strips, eller ris, eller pasta) till en köttbit bara sådär.
Så himla goda! Det är mitt bästa tips för dagen :)

Sen åt vi efterrätt. Nämligen gårdagens efterrätt som vi helt glömde bort att äta för vi hade så roligt :).
Jag hade gjort en blåbärspaj. 

BLÅBÄRSPAJ

175 g smör
1½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1 ägg
1 tsk vaniljsocker

5 dl blåbär
1 msk potatismjöl

Tärna smöret. Lägg i en bunke tillsammans med allt annat (utom blåbär och potatismjöl då). Vispa ihop på en halvminut eller så med en elvisp.

Lägg blåbären (färska eller frysta) i en smord ugnsform. Pudra över potatismjölet och blanda om.
Klicka över degen över blåbären, och så in i ugnen 225 grader i ungefär en kvart.

Man kan ju servera med grädde eller vaniljsås eller så, men vi valde vaniljglass.

Jag vet inte om jag har skrivit det, men häromdan var vi och köpte kantareller av en bekants dotter. Jag är urusel på att hitta kantareller, och dessutom har jag inte förmågan att ränna runt i skogen och leta. Så att köpa för 25 kr/litern är ju perfekt :)

Av det blev det ett par kantarellmackor till kvällsmat! Lantbröd i tunna skivor rostades, Bregott på, och så kantarellerna då som först fått fräsa i pannan tills vattnet dunstat, och sen vänder man runt en smörklick där, och så lite flingsalt på. En persiljekvist blir som pricken över det berömda i:et :)

Till det ett glas mjölk. I vanliga fall har vi alltid mellanmjölk, men idag köpte vi Lantmjölk som är mellan 3,8-4,5% fetthalt. Den är inte homogeniserad, vilket (av vad jag kan uttyda när jag googlar :)) betyder att den inte är processad på det viset som "vanlig" mjölk är - att man slår sönder fettkulorna (som är i olika storlekar från början) till små, alla lika stora.
Vad jag förstår är icke homogeniserad mjölk nyttigare också, men jag är inte så jätteinsatt. Jag kan bara konstatera att det är väldigt GOTT :). Och EKO ska man förstås försöka köpa när det finns. Och ska man köpa Arla ska man köpa med den röda Arla-kon på, annars är risken stor att mjölken kommer nån annanstans ifrån än Sverige.
Nu har ju Arla varit korkade och minskat priset till bönderna, vilket slår hårt mot många av dem. Det gillas INTE. Bu för Arla.
Men mjölken var god. 

Varde ljus!

Igår hade vi våra goda vänner P och A-S på besök. Det är så roligt de gångerna det blir av och jag orkar och klarar av! :)
Igår orkade jag verkligen. Och det blev en kalasrolig kväll :)

A-S hade med sig nåt fint som hon hade gjort själv. Jättefina ljuslyktor som hon satt fast ett snöre runt, och så pillat in lavendel däremellan. 

Fin va? Och inte bara fin - den doftar ljuvligt också!

Och inte för att den har så mycket med gårdagen att göra (förutom att den lyste upp matbordet) men jag vill ju visa även den fina ljusstaken jag köpte i en liten inredningsbutik på Öland!

Jag hade snöat in lite på italienskt igår. Till förrätt var tanken en focaccia. När vi åt ute en kväll i Kalmar så fick vi så himla gott bröd som jag frågade servitrisen om.  Hon kollade upp och meddelade att det var focaccia, med solrosfrön och parmesan på.
Så det tänkte jag baka.
Men sen blev jag lite tveksam på om det skulle bli sådär lite segt och håligt som jag ville ha det. Och då kom jag att tänka på några frallor som jag ibland bakar när vi ska äta soppa. De blir precis perfekt sega tycker jag!
Så jag tog frallreceptet men bakade ut det hela som en focaccia.

MIN FOCACCIA

3 dl vatten
3 dl mjölk
½ pkt jäst 
2 tsk salt
1½ msk socker
13 dl Manitoba cream

olivolja
solrosfrön
riven parmesan
flingsalt 

Smula jästen i bunken. Värm vatten och mjölk till nästan fingervärme, och häll det på jästen. Rör tills jästen lösts upp.
Tillsätt salt och socker och rör om. Sedan är det bara att hälla i mjölet och jobba in det.
Det blir en väldigt lös deg, men det är så det ska vara.
Låt jäsa ett par timmar i bunken.

Smörj en långpanna med rikligt med olivolja. Häll degen på ett välmjölat bakbord. På med ännu mer mjöl, men knåda inte! Platta bara till degen lite innan du lyfter över den till långpannan. Där plattar du ut den jämnt så den är ca 3 cm tjock.
Pensla brödet med olivolja, strö över rikligt med solrosfrön och riven parmesan, och så flingsalt.

In i mitten av ugnen, 250 grader ca 15-20 minuter, tills brödet fått fin färg.

Det blev kalasbra! :) 

Brödet serverades med lite olika röror. En fetaoströra (mosad fetaost + creme fraiche + salt + peppar), en myntaröra (creme fraiche + finhackad vitlök + finhackad mynta + salt + peppar + en liten gnutta socker), och så en färdigköpt tapenade med soltorkade tomater.
En enkel och rolig förrätt, tycker jag! :)

P hade med sig italienska viner för att göra den italienska feelingen komplett.

Och varmrätten - en riktig klassiker! Nämligen lasagne.
Den hade jag varit fiffig och gjort redan dan innan för att spara lite krafter inför kalaset. Dessutom är det ju så bra att lasagne blir bara godare om det får stå till sig en dag. 


MUSTIG LASAGNE

2 gula lökar
2 stora vitlöksklyftor
3 salladslökar
800 g blandfärs
3 msk tomatpuré
1 burk goda krossade tomater (jag använder Mutti)
en skvätt balsamvinäger
en skvätt worchestershiresås
paprikapulver
chiliflakes
svartpeppar
grönsaksfond
salt
socker
hackad färsk persilja
hackad färsk oregano

Jag anger inga exakta mängder på kryddorna, det är ju lite av poängen att man ska smaka sig fram till en sås man gillar! Och man kan använda helt andra kryddor också, det är bara att prova!
Hacka lök, vitlök och salladslök. Fräs i smör en stund, innan du lägger i blandfärsen. Låt färsen bli genomstekt innan du blandar i tomatpuré och krossade tomater, och sen kryddar du!
Låt såsen stå och puttra medan du gör ostsåsen:

50 g smör
3/4 dl vetemjöl
drygt en liter mjölk
mängder av riven ost
salt, vitpeppar

Smält smöret, men låt det inte ta färg. Vispa ner mjölet, och så genast på med mjölk, lite i taget. Vispa hela tiden.
I med osten. Plattan ska stå på svag värme medan du vispar vidare tills osten smält. Då kryddar du med salt och vitpeppar.

Sen använde jag mig av färdiga lasagneplattor och varvade (i en smord ugnsform) ostsås (i botten), plattor, köttfärssås, ostsås, plattor o s v, i kanske 3-4 lager.
Ovanpå sista lagret ostsås (man ska både börja och avsluta med ostsås), hade jag hackad röd paprika, och ovanpå det grovhackad mozzarella (ganska mycket). Och ovanpå det lite riven parmesan (ost kan man inte få för mycket av i en lasagne :)), och så färsk oregano på toppen.
In i ugnen, 225 grader i typ 20-25 minuter. Håll koll på färgen, när färgen är fin så brukar lasagnen vara klar - men känn gärna med en kniv eller så så den inte är knaprig inuti ;).

Ja, det blev en glad och yster kväll :). Sen sov våra gäster över och åt en lite sen frukost innan de for iväg hemåt.
Hoppas att det inte dröjer alltför länge till nästa partaj tillsammans! :)

Riktiga körver

Det finns korv och så finns det korv.
Idag var vi på Freijs livs i Lyrestad (uttalas Lyschta, om man ska vara noga...) och köpte grillkorv som de gör själva.

Och det här är intressant. Jag googlade på vad som finns i vanliga såna Hot Dogs ni vet, Scans med busungen Dennis på paketet.
Såhär står det: 

Hot dogs

• Köttmängd 34%

Innehåll

INGREDIENSER: Svenskt gris- och nötkött (34%), vatten, potatismjöl, fett från gris, bindväv från gris, salt, blod- protein från gris och nöt, druvsocker, lök, potatisfiber, maltodextrin, antioxidationsmedel E325:E300, örtkryddor, kryddextrakt, köttbuljongextrakt, jästextrakt, konserveringsmedel E262;E250, rökarom.

Och sen jämför man med Freijs körver:

Om ni inte ser så står det såhär: fläskkött, nötkött, fett, buljong, potatismjöl, salt, kryddor, lök, gelatin.
Och i Hot Dogs är det 34% kött. I Lyrsta-grillaren 90%. Alltså, vegetarisk mat är finfint. Men äter man körv (med kött i), så ska det banne mig också vara gjort av kött!

Och goda är de också. Vi grillade dem och kokade potatis till, och så den där lök/smör-såsen som jag skrivit om tidigare (hacka gul lök, smält en stor klick smör i en kastrull, i med löken, salta lite, låt puttra på svag värme ett par minuter, klart). 

Imorgon kommer vi att få besök av vänner. Det blir mat, goda drycker, mycket prat och även en del sång, hoppas vi på :). För att vara mer alert när gästerna anländer så har jag lagat maten redan idag. I alla fall varmrätten. Det blir lasagne. Såhär såg den ut innan den åkte in i ugnen:

Vi håller tummarna för att den blir god :).