söndag 29 mars 2015

Enkel mat en vissen dag

Det har varit en rätt vissen dag idag. Det blir ju så ibland. Då har man inte energi till nåt alls.
Som tur var så var maten lättlagad! Jag hade tagit fram tunna revbensspjäll ur frysen igår kväll. Dem penslade jag med Sweet Baby Ray´s barbequesauce, på med lite grillkrydda och så in i ugnen. 175 grader i 20-25 minuter (jag penslade och kryddade först bara på ovansidan). Sen vänder man på dem och penslar och kryddar på andra sidan, och så in i ugnen lika länge till. Sen är det klart!

Till det klyftpotatis, sallad och bearnaisesås. Och så tog jag fram ratatouillen som blev över och frystes in häromdan, och värmde på.

Det behöver inte vara krångligare än så.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar