Men då var det i pitabröd.
Igår kväll (inte natten den här gången, som sist) förberedde jag en ny bit av fläskkött. Den här gången en så kallad "picnicbog" (sist hade jag hel karré).
Och idag fick den stå i ugnen och dofta ljuvligt hela dagen, och så serverades den alldeles nyss. Fast den här gången med hemmastånkat mos och gröna ärtor. Lite mer "husman" över det hela! Det är det som är det fiffiga med pulled pork - förutom att det är jäsikens gott och mört så är det lätt att variera.
Vill du ha recept på min egen variant av pulled pork så finns det HÄR.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar